Senfkohl ist eine Feldfrucht, die hauptsächlich als Färbezutat und für gelegentliche Questanfragen verwendet wird. Er kann in die Nähmaschine gegeben werden, um in Kombination mit Stoff einen färbbaren Gegenstand herzustellen, und funktioniert außerdem als grüne Färbezutat, wenn er zusammen mit einem färbbaren Kleidungsstück in den Färbeplatz gelegt wird. Zusätzlich kann er in den grünen Farbtopf im Haus von Emily und Haley gegeben werden.
Senfkohl kann im Herbst auch als zufällige Hilfegesucht-Anfrage am Brett vor Stein's General Store erscheinen. Das Abschließen dieser Anfrage belohnt mit Gold und 150 Freundschaftspunkten.
