Cavolo rapa

Kohlrabi è una coltura in Timberborn che rispecchia il vegetale reale per commestibilità e profilo nutrizionale. Sia nel gioco che nella realtà, Kohlrabi è adatto al consumo crudo e funge da opzione alimentare fresca e croccante. La coltura rappresenta una verdura a basso contenuto calorico e ricca di nutrienti che apporta varietà di vitamine e minerali alla dieta della colonia.

Kohlrabi è molto ricco di vitamina C e fibre ed è una buona fonte di vitamina B-6 e potassio. Contiene anche quantità relativamente elevate di minerali, tra cui rame e manganese. Kohlrabi rimane povero di calorie quando consumato crudo, ma i metodi di preparazione che prevedono farina e uovo e la frittura — come la preparazione di frittelle di Kohlrabi — aumentano sostanzialmente il suo contenuto calorico.

• Il consumo crudo è appropriato e preserva il carattere a basso contenuto calorico e ad alto contenuto vitaminico della coltura.
• Kohlrabi fornisce una quantità significativa di vitamina C e fibre alimentari.
• Kohlrabi apporta vitamina B-6 e potassio, contribuendo a un bilancio di micronutrienti.
• La coltura contiene livelli notevoli di minerali come rame e manganese.
• Le preparazioni fritte che includono farina e uovo aumentano marcatamente il contenuto calorico rispetto al Kohlrabi crudo.