George Mullner es un aldeano que vive en Pueblo Pelícano. Está casado con Evelyn y vive con ella y con su nieto Alex; Clara, la madre fallecida de Alex, era hija de George. Normalmente se encuentra a George en casa, donde pasa gran parte del día viendo la televisión, sentado a la mesa de la cocina o yéndose a la cama por la noche.
Su rutina cambia en ciertos días y durante eventos especiales. El día 23 de cada estación tiene una cita en la clínica de Harvey, adonde lo acompaña Evelyn. En los días de lluvia se queda en casa; los viernes de verano pasa parte del día sentado fuera, bajo el árbol al oeste de su casa; y los domingos va a la estatua de Yoba dentro de la casa de Pierre o, si se ha visto el evento de 14 corazones de Alex, a la trastienda del Saloon. También visita el Night Market el 17 de invierno, asiste al Desert Festival cuando está disponible y pasa la Green Rain del año 1 dentro de su cocina. George nunca visita el Beach Resort en Ginger Island.
George también envía recetas a medida que aumenta su amistad. Al llegar a 3 corazones, manda por correo la receta de Anguila frita, y al llegar a 7 corazones manda por correo la receta de Anguila picante. También participa en la misión «Knee Therapy», en la que envía una carta el día 25 de verano solicitando un Chile. También puede pedir objetos en el tablón de Help Wanted fuera de Pierre’s General Store, y es el destinatario del Advanced TV Remote en la misión The Pirate’s Wife.
Algunos otros detalles hacen que George sea distinto. Se le puede ver con diálogos especiales para bodas, festivales, visitas al médico y eventos de amistad posteriores. No asiste a la Feast of the Winter Star, aunque existen datos de diálogo para él allí. Al moverse, usa sonidos de pasos al caminar aunque esté en silla de ruedas.
