George Mullner è un abitante del villaggio che vive a Pelican Town. È sposato con Evelyn e vive con lei e con suo nipote Alex; Clara, la madre defunta di Alex, era la figlia di George. Di solito George si trova in casa, dove trascorre gran parte della giornata guardando la TV, seduto al tavolo della cucina o andando a letto la sera.
La sua routine cambia in certi giorni e durante gli eventi speciali. Il 23 di ogni stagione ha un appuntamento alla Clinica di Harvey, dove viene accompagnato da Evelyn. Nei giorni di pioggia resta in casa, i venerdì d’estate trascorre parte della giornata seduto fuori sotto l’albero a ovest della sua casa, e la domenica va alla Statua di Yoba dentro la casa di Pierre oppure, se è stato visto l’evento a 14 cuori di Alex, nella stanza sul retro del Saloon. Visita anche il Mercato Notturno il 17 d’inverno, partecipa al Festival del Deserto quando disponibile e trascorre la Pioggia Verde dell’anno 1 al chiuso, nella sua cucina. George non visita mai il Beach Resort su Ginger Island.
George invia anche ricette man mano che l’amicizia con lui aumenta. A 3 cuori, spedisce per posta la ricetta per Anguilla fritta, e a 7 cuori spedisce per posta la ricetta per Anguilla speziata. È coinvolto anche nella missione “Knee Therapy”, in cui invia una lettera il 25 d’estate chiedendo un Peperoncino. Può anche richiedere oggetti dalla bacheca Help Wanted fuori dal Pierre’s General Store, ed è il destinatario dell’Advanced TV Remote nella missione The Pirate’s Wife.
Qualche altro dettaglio rende George particolare. Lo si può vedere con dialoghi speciali per matrimoni, festival, visite mediche ed eventi di amicizia successivi. Non partecipa alla Feast of the Winter Star, anche se esistono dati di dialogo per lui in quell’occasione. Quando si muove, usa suoni di passi a piedi anche se è su una sedia a rotelle.