George Mullner é um aldeão que mora em Vila Pelicanos. Ele é casado com Evelyn e vive com ela e seu neto Alex; Clara, a falecida mãe de Alex, era filha de George. George geralmente é encontrado em casa, onde passa boa parte do dia assistindo TV, sentado à mesa da cozinha ou indo para a cama à noite.
A rotina dele muda em certos dias e durante eventos especiais. No dia 23 de cada estação, ele tem uma consulta na Clínica de Harvey, onde é acompanhado por Evelyn. Em dias de chuva, ele fica em casa; nas sextas-feiras do verão, passa parte do dia sentado do lado de fora, debaixo da árvore a oeste de sua casa; e, aos domingos, ele vai à Estátua de Yoba dentro da casa de Pierre ou, se o evento de 14 corações de Alex já tiver sido visto, ao cômodo dos fundos do Saloon. Ele também visita o Mercado Noturno no dia 17 do inverno, participa do Festival do Deserto quando disponível e passa a Chuva Verde no Ano 1 dentro de casa, em sua cozinha. George nunca visita o Resort da Praia na Ilha Gengibre.
George também envia receitas conforme a amizade com ele aumenta. Com 3 corações, ele envia pelo correio a receita de Enguia Frita, e com 7 corações envia pelo correio a receita de Enguia Picante. Ele também participa da missão “Knee Therapy”, na qual envia uma carta no dia 25 do verão pedindo um Pimenta Picante. Ele também pode pedir itens no mural de pedidos do lado de fora do Pierre’s General Store, e é o destinatário do Advanced TV Remote na missão The Pirate’s Wife.
Algumas outras observações tornam George distinto. Ele pode ser visto com diálogos especiais para casamentos, festivais, visitas ao médico e eventos de amizade posteriores. Ele não participa da Feast of the Winter Star, embora existam dados de diálogo dele para esse evento. Ao se mover, ele usa sons de passos de caminhada, mesmo estando em uma cadeira de rodas.