Pane dolce non cotto

Pane dolce non cotto è la versione cruda di sweetbread, preparata in lotti da due nel oven e poi lasciata cuocere fino a completamento. È un oggetto di produzione alimentare, non un pasto a sé stante, e deve essere cotto prima di poter essere usato.

Il tempo di cottura è di 50 seconds per lotto. Come la carne cotta nel oven, lasciare Pane dolce non cotto nel oven per più di 100 seconds lo farà bruciare e trasformare in Carbone. Per questo motivo, è meglio ritirarlo subito non appena termina l’animazione di cottura, soprattutto quando si preparano più lotti contemporaneamente.