Evelyn Mullner, Pelikan Kasabası içinde yaşayan ve kasabanın çiçekleriyle ilgilenen bir köylüdür. Kocası George ve torunları Alex ile birlikte yaşar. Kızı Clara vefat etmiştir; Evelyn ve George, Clara’nın ölümünden sonra Alex’i büyütmüştür. Oyuncu kasaba halkının tamamıyla ilk kez tanıştığında, Evelyn ona kendisine “Büyükanne” demesine izin verir.
Evelyn genellikle vaktini mutfağında, mutfak masasında ya da meydanın hemen dışındaki kasaba bahçeleriyle ilgilenerek geçirir. Çoğu gün sabahın geç saatlerinde George ile birlikte televizyonun yanında durur, ardından ilkbahar ve yaz aylarında kasaba merkezindeki bitkilerle ilgilenmeye gider; normal programında ise kasabanın güneydoğu bölgesine gider. Ayrıca her mevsimin 2. günü Harvey’in kliniğinde belirli randevuları vardır ve her mevsimin 23. günü George’a randevusunda eşlik eder. Ginger Island’daki Beach Resort’u asla ziyaret etmez. Halkevi restore edilmişse, pazartesi, perşembe ve cumartesi günlerini bunun yerine oradaki el işi odasında geçirebilir. Ayrıca yağmur, Green Rain, Kış 17, Desert Festival ve diğer mevsimsel etkinlikler için özel rutinleri de vardır.
Evelyn, arkadaşlık sıfırın üzerine çıktıktan sonra postayla hediye gönderebilir ve arkadaşlık yükseldikçe bu ihtimal artar. 7 kalpte oyuncuya Sütlaç tarifini postalar. Ayrıca İlkbahar 15’te bir mektup gönderir ve 2. Yılın başında “Granny’s Gift” için bir Pırasa isteyebilir. Special Orders panosunda “Gifts for George” için 12 Pırasa isteyebilir; bunların evindeki ocağa teslim edilmesi gerekir.
Sinemada Evelyn The Miracle At Coldstar Ranch ve The Zuzu City Express filmlerini çok sever; Journey of the Çayır Kralı: The Motion Picture, Natural Wonders: Exploring Our Vibrant World, The Brave Little Sapling ve Wumbus filmlerini sever; It Howls in the Rain ve Mysterium filmlerini sevmez. Atıştırmalıklarda Cappuccino Mousse Cake, Star Cookie ve Stardrop Sorbet’i çok sever; Black Licorice, Fries, Jasmine Tea, Joja Cola, JojaCorn, Nachos, Personal Pizza, Popcorn, Salted Peanuts ve Truffle Popcorn’u sevmez; geri kalan her şeyi sever.
Evelyn’in evlilik, klinik, festivaller, kış ve Green Rain ile bağlantılı birkaç akılda kalıcı diyalog durumu vardır. Ayrıca kullanılmayan bir bilgi notu, 4 kalp etkinliğinde zaten vermiş olsa bile Cookie tarifini paylaşmaktan hâlâ bahsedebileceğini belirtir.