ガマの根

ガマの根は、ガマを収穫することで得られる原材料の一つである。
成熟したガマ（作物）1株からはガマの根が3個採取される。
主に食料生産チェーンの原料として扱われ、加工してその他の食材や製品に変換する必要がある。

ガマの根は製粉所で粉に挽くことでガマ粉になる。
製粉所での変換は1:1の割合で、1個のガマの根から1個のガマ粉が作られる。
処理時間は資料によって異なるが、典型的には0.25〜0.66時間程度で処理される。
得られたガマ粉はパン屋などでさらに加工され、パンやガマクラッカーなどの食べ物を生産する原料となる。

• ガマの根はそのままでは食べ物にならないため、必ず製粉所でガマ粉へ加工する必要がある。
• 製粉所は小麦やガマの根をそれぞれ対応する粉に変換するため、食料生産ラインの中心的設備となる。
• ガマ粉はパン屋で小麦粉とは別のレシピ（例：ガマクラッカーなど）に使われ、最終的な食料供給に貢献する。