腌制米虱

腌制米虱 是一种用 米虱 在 电动烤炉 中制作的熟食。它是一种简单、无需用水的餐食选择，在保留原始食材卡路里价值的同时，把它浓缩到更少的食物量中。每份 腌制米虱 需要 3 份 米虱，或相当于 1,800 kcal 的原始食材，而且制作过程不会额外增加任何卡路里，只会保留输入中原有的热量。

它的主要优势在于食品安全。腌制米虱 在烹饪过程中会清除食材上的所有病菌，而且它是唯一一种能在室温下消灭 食物中毒 病菌的熟食。这使它在殖民地无法可靠保持厨房用水洁净时特别有用，因为复制人制作时不会因为带菌水而生病。实际上，在完全不依赖洁净水的情况下，它是把 米虱 变成即食食物的最安全方式之一。

• 腌制米虱 和 米虱糕 都能保留来自 米虱 的相同总卡路里，但 米虱糕 每批需要 50 kg 水，而 腌制米虱 不需要。
• 由于不使用水，腌制米虱 避免了与受污染烹饪用水相关的任何风险。
• 清除病菌的效果发生在烹饪过程中，所以即使原材料不干净，成品一开始也是干净的。
• 由于它是在 电动烤炉 中制作的，只要殖民地具备所需的电力和烹饪设施，它就能很好地融入前期和中期的食物生产。

腌制米虱 因而是一个实用的中间过渡食物，适合那些 米虱 充足、但又想避免 米虱糕 额外耗水的殖民地。它不是热量增益食品，但它高效、安全，而且很容易融入标准厨房流程。对于正在应对病菌的殖民地来说，它尤其有价值，因为它既能对原料进行消毒，又能产出一种在室温下也不会重新引入 食物中毒 的餐食。